Περιγραφή

Ο Μύλος Mignon Single Dose δημιουργήθηκε για τους απαιτητικούς barista,η κλίση του μοτέρ και του θαλάμου άλεσης βρίσκετε σε γωνια 15 μοιρων , σε συνδυασμό με το σύστημα Blow Up εξασφαλίζει ότι η κατακράτηση καφέ στα μαχαιριά είναι σχεδόν μηδενική και ο θάλαμος άλεσης πάντα καθαρός και έτυμος για την επόμενη δόση.Διαθετει Επαγγελματικά επίπεδα μαχαίρια 65mm απο Σκληρυσμένο χάλυβα «ψυχρής» επεξεργασίας για μοναδική σταθερότητα στην άλεση. Επίσης διαθέτει Εύκολο καθαρισμό μαχαιριών ,μπορούμε να ανοίξουμε και να καθαρίσουμε τα μαχαιριά χωρίς να χάσουμε την ρύθμιση κοψίματος μιας και αυτή γίνετε στο κάτω μαχαίρι. Εξαιρετικό φινίρισμα με ξύλινο καπάκι και βάση από ξύλο δρυός ειδικα διαμορφωμένη για το ανοξείδωτο δοσομετρικο κύπελλο Eureka.

Κύρια χαρακτηριστικά

• Επίπεδα μαχαίρια 65mm «ψυχρής» επεξεργασίας:Επαγγελματικά επίπεδα μαχαίρια «ψυχρής» επεξεργασίας (patented by Eureka) για μοναδική σταθερότητα στην άλεση.
• Σύστημα ELR (Extremely Low Retention) : Το μοτέρ και ο θάλαμος άλεσης βρίσκονται σε κλίση με γωνια 15 μοιρων, και σε συνδυασμό με το σύστημα Blow Up εξασφαλίζει ότι η κατακράτηση καφέ στα μαχαιριά είναι σχεδόν μηδενική και ο θάλαμος άλεσης πάντα καθαρός και έτυμος για την επόμενη δόση.
• Diamond Inside : Το Diamond Inside είναι μια κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας διαδικασία για θερμική κρυογονική επεξεργασία μαχαιριών σε θερμοκρασία -193°C με αποτέλεσμα το σχηματισμό μιας αυξημένης κρυσταλλικής δομής που εγγυάται ανώτερη αντοχή στη φθορά και διάρκεια. Επιτρέπει να διατηρείται σταθερή η κοκκομετρία για μια εξαιρετικά υψηλή ποσότητα αλεσμένου καφέ: περίπου 1300 kg με μαχαίρια 65 mm, ενώ η συνολική διάρκεια μπορεί να φτάσει έως και τα 1500/1600 kg.
• Σύστημα Blow Up : Η χρήση του Blow Up επιτρέπει την Παρασκευή της επόμενης δόσης καφέ με το θάλαμο άλεσης πάντα καθαρό.
• Δοσομετρική κούπα : Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι (45gr), ταιριάζει τέλεια στο γκρουπ, κρατώντας το χώρο εργασίας σας καθαρό και τακτοποιημένο.
• Εσπρέσο και Φίλτρου :Τα μαχαίρια είναι σχεδιασμένα για εσπρέσο και όλες τις άλλες εναλλακτικές μεθόδους παρασκευής καφέ.
• Δοχείο καφέ μονής δόσης (45γρ) Mignon :Εφοδιασμένο με ξύλινο καπάκι και περιστρεφόμενο μεταλλικό δακτύλιο, με στιβαρό σχεδιασμό ώστε να αλέθει εύκολα την μονή σας δόση.
• Βάση από ξύλο δρυός :Βάση σχεδιασμένη για τα δοχεία μόνης δόσης, για ακόμα μεγαλύτερη βελτιστοποίηση του χώρου εργασίας.
• Μοτέρ επαγγελματικό Eureka : Ο μοναδικός στην κατηγορία του που είναι εφοδιασμένος με μεγάλο ηλεκτρικό μοτέρ που συνήθως χρησιμοποιείτε σε  επαγγελματικούς μύλους, για ακόμα μεγαλύτερη αποδοτικότητα, αντίσταση και αντοχή στο χρόνο.
• Παράγωγη Υψηλής ταχύτητας : Ο μοναδικός συνδυασμός μοτερ – μαχαιριών Diamond Inside (65mm) εγγυάται υψηλή παραγωγικότητα (2,3 – 2,8 gr/sec Εσπρέσο, 3,3 gr/sec Φίλτρου).
• Συντήρηση υψηλής ταχύτητας :Ο σχεδιασμός της βάσης των μαχαιριών μας έχει γίνει με γνώμονα τον γρήγορο καθαρισμό του μύλου και την γρήγορή αλλαγή των μαχαιριών. Μπορούμε να ανοίξουμε και να καθαρίσουμε τα μαχαιριά χωρίς να χάσουμε την ρύθμιση κοψίματος μιας και αυτή γίνετε στο κάτω μαχαίρι.
• Εύκολη ενεργοποίηση (ON/OFF) :Χειροκίνητη ενεργοποίηση στο πλάι, παραδίνοντας φρέσκο αλεσμένο καφέ με τον απλούστερο τρόπο.
• Αθόρυβη Τεχνολογία :Εξαιρετικά αθόρυβη άλεση (60 dB) χάρη στην αποκλειστική αντικραδασμική τεχνολογία.
• Πολυτελής Σχεδιασμός : Εξαιρετικό φινίρισμα με ξύλινο καπάκι και βάση από ξύλο δρυός για ένα εξαιρετικό προϊόν, με την μεγαλύτερη προσοχή στην λεπτομέρεια.
• Μικρομετρική ρύθμιση άλεσηςχωρίς stop point: Άπειρος έλεγχος κατά την άλεση που παρέχει το πατενταρισμένη σύστημα της Eureka, ενισχυμένο με τον εξαιρετικά άνετο πόμολο.
• Σύστημα ACE: Το σύστημα ACE σχεδιάστηκε για να αποτρέψει την παρουσία συσσωματωμάτων και να εξαλείψει την ηλεκτροστατική φόρτιση του αλεσμένου καφέ. Λόγω της ρυθμιστικής δράσης του κατά την εκροή καφέ, εξασφαλίζει ασύγκριτη καθαρότητα και σταθερότητα δόσης.

ΔΙΑΘΕΣΙΜΑ ΧΡΩΜΑΤΑ

Τυπικά :μαύρο ματ, άσπρο     Special: χρώμιο

Τεχνικά χαρακτηριστικά